jueves, 27 de mayo de 2010

Empanadas




EMPANADAS DE CARNE


Ingredientes :
Masa:
4 tazas de Harina
1 taza de manteca vegetal
1 taza de Margarina
1 cucharadita de sal
1 ¼ taza de Agua helada
½ cucharadita de polvo de hornear

Relleno:
1½ taza de Cebolla picada en cuadritos
¼ de taza de aceite, aproximadamente
½ k (1lb 2 oz) de Carne Molida
Sal
Pimienta
Pimentón o páprika
1 cucharadita de Ají molido o al gusto
2 a 3 Huevos cocidos en trocitos
Trozos de Aceituna (opcional)
1 Yema de huevo
1 cucharada de Leche
Azúcar en polvo
































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